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碧螺春是中国传统名茶之一，属于绿茶类，已有 1000 多年历史。它以其独特的口感、香气和营养价值而闻名于世。那么，碧螺春产地是哪里呢？
碧螺春的产地主要集中在江苏省苏州市吴中区太湖东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区金庭镇）一带，所以通常也被称为“洞庭碧螺春”。这两个地区属于北亚热带季风气候区，温暖湿润，四季分明，光照充足，雨量充沛，非常适合茶树的生长。
太湖东洞庭山和西洞庭山是中国著名的茶区之一，这里的土壤肥沃，富含矿物质，茶树生长在这样的环境中，吸收了丰富的养分，使得茶叶的品质更加优异。这里的茶园大多分布在丘陵山区，海拔较高，云雾缭绕，空气湿度大，有利于茶树的光合作用和茶叶中香气物质的形成，使得碧螺春具有独特的“花果香”。
除了优越的自然环境外，碧螺春的制作工艺也非常独特。它采用“高温杀青、热揉成形、文火干燥”的工艺，使得茶叶保持了鲜嫩的口感和香气。在制作过程中，还需要经过摊放、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干等多道工序，每一道工序都需要严格控制火候和时间，以确保茶叶的品质和口感。
碧螺春产地是江苏省苏州市吴中区太湖东洞庭山及西洞庭山。这里的自然环境和制作工艺为碧螺春的生长和制作提供了得天独厚的条件，使得碧螺春成为了中国绿茶中的珍品。如果你想品尝正宗的碧螺春，不妨来苏州吴中区的太湖边，感受一下这里的茶文化和自然风光。
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