人们通常用英寸形容蛋糕的尺寸，1寸约等于2.5厘米，12寸即29-30厘米左右。6英寸：2-3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。8英寸：3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。 10英寸：5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。 12英寸：8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。 14英寸：10-12人食用，适用于公司、同学聚会。 16英寸：12人以上食用，适用于各类中型庆典活动。蛋糕重量换算关系是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。
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