宣城特产有哪些？

贾静宇 2024-10-02 14:29

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  白玉 (最佳回答者)

  2024-10-02 14:30

  宣城，这座位于安徽省东南部的城市，拥有着丰富的自然资源和独特的文化底蕴，也孕育出了许多独具特色的特产。这些特产不仅体现了宣城的地域特色和文化传统，更是宣城人民智慧和勤劳的结晶。

  
  

  一、宣纸

  
  

  宣纸是中国传统的古典书画用纸，是中国传统造纸工艺中的珍品。宣纸“始于唐代、产于泾县”，因唐代泾县隶属宣州府管辖，故因地得名宣纸，迄今已有 1500 余年历史。2002 年 8 月，宣纸成功获批地理标志保护产品称号。

  
  

  宣纸具有“韧而能润、光而不滑、洁白稠密、纹理纯净、搓折无损、润墨性强”等特点，并有独特的渗透、润滑性能。写字则骨神兼备，作画则神采飞扬，成为最能体现中国艺术风格的书画纸，所谓“墨分五色，”即一笔落成，深浅浓淡，纹理可见，墨韵清晰，层次分明，这是书画家利用宣纸的润墨性，控制了水墨比例，运笔疾徐有致而达到的一种艺术效果。再加上耐老化、不变色。少虫蛀，寿命长，故有“纸中之王、千年寿纸”的誉称。

  
  

  二、宣笔

  
  

  宣笔产于安徽省宣城市泾县，是中国四大名笔之一。2007 年，宣笔制作技艺被列入安徽省首批非物质文化遗产名录。

  
  

  宣笔选料严格，工艺精细，主要以兔毛、羊毛、黄鼠狼毛、石獾毛、鸡毛为原料，有“装潢雅致、毛纯耐用、刚柔适中、尖圆齐健”的独特风格。据韩愈《毛颖传》记载，公元前二三年，秦将军蒙恬南下时途经中山（安徽省泾县一带山区）发现这里兔肥毫长，是制笔的理想原料，于是将当地产的兔毫带回家乡渭南用制笔，后就地取材，在当地制笔，故曰“秦笔”。

  
  

  三、涌溪火青

  
  

  涌溪火青产于安徽省泾县城东 70 千米涌溪山的枫坑、盘坑、石井坑湾头山一带。涌溪火青在清代已是贡品。外形独特美观，颗粒细嫩重实，色泽墨绿莹润，银毫密披。冲泡后，形似兰花舒展，汤色杏黄明亮，清香馥郁，味浓甘爽。并具有明目、降火、降压、提神之功效。

  
  

  四、敬亭绿雪

  
  

  敬亭绿雪产于安徽省宣城市北敬亭山，是中国历史名茶之一。敬亭绿雪形似雀舌，挺直饱润，色泽嫩绿，白毫显露，嫩香持久，回味甘醇。

  
  

  五、绩溪一品锅

  
  

  绩溪一品锅又名胡适一品锅，是安徽省绩溪县的传统名菜。绩溪一品锅的主要食材有绩溪火腿、豆腐包、肉圆、排骨、山芋、粉丝等，将这些食材一层一层地码放在锅里，加上调料和水，用小火炖煮数小时，直到食材入味。绩溪一品锅的特点是食材丰富，味道鲜美，营养丰富。

  
  

  六、宁国山核桃

  
  

  宁国山核桃产于安徽省宁国市，是中国地理标志产品。宁国山核桃个大壳薄，籽粒饱满，口感香脆，营养丰富。

  
  

  七、宣木瓜

  
  

  宣木瓜产于安徽省宣城市，是中国地理标志产品。宣木瓜性温，味酸涩，有舒筋活络、和胃化湿的功效。

  
  

  八、水东蜜枣

  
  

  水东蜜枣产于安徽省宣城市宣州区水东镇，是中国地理标志产品。水东蜜枣色泽金黄，形似琥珀，质地柔韧，味道甜美，营养丰富。

  
  

  以上就是宣城的部分特产，这些特产不仅是宣城人民的骄傲，也是中国传统文化的重要组成部分。如果你有机会来到宣城，一定要品尝这些美食，感受宣城的独特魅力。

  
  
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