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阳江，一座位于广东省西南部的美丽海滨城市，拥有丰富的自然资源和独特的文化底蕴。这里不仅有壮观的海岸线和迷人的海岛，还有许多美味的特产。以下是一些阳江的著名特产：
1. 阳江豆豉：阳江豆豉是阳江的传统名产，以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名。它选用优质的黑豆为原料，经过精心发酵和酿造而成。阳江豆豉味道鲜美，香气浓郁，可以用于烹饪各种菜肴，如豆豉蒸排骨、豆豉蒸鱼等，为食物增添独特的风味。
2. 阳江小刀：阳江小刀以其锋利、耐用而著称，是阳江的传统手工艺品之一。阳江小刀制作工艺精湛，采用优质的钢材，经过多道工序精心打造而成。它不仅是实用的工具，也是精美的工艺品，可以作为礼物送给亲朋好友。
3. 阳江漆器：阳江漆器是阳江的传统工艺品，具有悠久的历史。它以天然漆为主要原料，经过多道工序制作而成，如涂漆、雕刻、镶嵌等。阳江漆器的制作工艺非常精细，图案精美，色彩鲜艳，具有很高的艺术价值。
4. 阳江海鲜：阳江位于南海之滨，拥有丰富的海洋资源，因此海鲜是阳江的一大特色。这里的海鲜种类繁多，新鲜美味，如虾、蟹、贝类、海鱼等。阳江的海鲜烹饪方法多样，可以清蒸、红烧、烤制等，每一种都能让人品尝到海鲜的鲜美。
5. 程村蚝：程村蚝是阳江的特色农产品，因产于阳西县程村镇而得名。程村蚝生长在咸淡水交汇的地方，蚝肉丰满，味道鲜美，营养丰富。程村蚝可以生吃，也可以烹饪成各种美食，如蚝烙、蚝饭等，深受人们的喜爱。
6. 阳春春砂仁：阳春春砂仁是阳江的名贵中药材，具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎等功效。阳春春砂仁生长在阳春市的山区，这里的气候和土壤条件非常适合春砂仁的生长。阳春春砂仁的果实呈椭圆形，果皮薄，果肉厚，气味芳香，可以用于制作各种药膳和保健品。
7. 阳东双肩玉荷包荔枝：阳东双肩玉荷包荔枝是阳江的名优水果，因果实呈扁心形，双肩隆起而得名。阳东双肩玉荷包荔枝果皮鲜红，果肉厚而多汁，味道清甜，是荔枝中的佳品。
8. 马水桔：马水桔是阳江的特色水果，因产于阳春市马水镇而得名。马水桔果实呈扁圆形，果皮光滑，色泽鲜艳，果肉多汁，味道鲜美。马水桔不仅可以鲜食，还可以加工成桔饼、桔皮糖等食品。
以上是阳江的一些著名特产，这些特产不仅体现了阳江的地方特色和文化底蕴，也为阳江的经济发展做出了重要贡献。如果你有机会来到阳江，不妨品尝一下这些美味的特产，感受阳江的独特魅力。
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