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韶关是广东省的一个地级市，位于广东省北部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。韶关有着丰富的自然资源和人文景观，同时也有着许多独特的特产。以下是一些韶关的特产介绍：
1. 马坝油粘米：马坝油粘米是韶关市曲江区马坝镇的特产，是中国地理标志产品。马坝油粘米米粒细长，晶莹洁白，油质光亮，香滑软熟，饭后齿颊留香。用它煮出来的米饭，口感柔软，香气扑鼻，是广东省的优质大米之一。
2. 乐昌白毛茶：乐昌白毛茶是广东省韶关市乐昌市的特产，是中国地理标志产品。乐昌白毛茶的芽头肥硕，满披白色茸毛，叶背有银白色茸毛，冲泡后芽头竖立，香气清高，滋味醇和。乐昌白毛茶具有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效，是一种非常健康的饮品。
3. 南雄板鸭：南雄板鸭是广东省南雄市的特产，是中国地理标志产品。南雄板鸭造型美观，皮白肉嫩，香味浓郁，是广东著名的传统食品之一。南雄板鸭的制作工艺独特，需要经过多道工序才能制成。它的肉质紧实，口感鲜美，是送礼和自食的佳品。
4. 始兴香菇：始兴香菇是广东省韶关市始兴县的特产，是中国地理标志产品。始兴香菇肉质肥厚，味道鲜美，香气浓郁，营养丰富。始兴香菇的制作工艺独特，需要经过多道工序才能制成。它的口感鲜美，是一种非常健康的食品。
5. 翁源三华李：翁源三华李是广东省韶关市翁源县的特产，是中国地理标志产品。翁源三华李果实饱满，色泽鲜艳，口感脆甜，是广东省的名优水果之一。翁源三华李的种植历史悠久，品种繁多，其中以“鸡麻李”、“芙蓉李”和“柰李”最为著名。
6. 曲江大塘扣肉：曲江大塘扣肉是广东省韶关市曲江区大塘镇的特产，是一道传统的粤菜。曲江大塘扣肉选用五花肉为原料，经过煮、炸、蒸等多道工序制作而成。它的口感软糯，肥而不腻，香气扑鼻，是曲江大塘镇的特色美食之一。
7. 仁化白毛茶：仁化白毛茶是广东省韶关市仁化县的特产，是中国地理标志产品。仁化白毛茶的芽头肥硕，满披白色茸毛，叶背有银白色茸毛，冲泡后芽头竖立，香气清高，滋味醇和。仁化白毛茶具有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效，是一种非常健康的饮品。
8. 乳源彩石：乳源彩石是广东省韶关市乳源瑶族自治县的特产，是一种独特的地质景观。乳源彩石的颜色丰富，纹理独特，是一种非常珍贵的宝石。乳源彩石的制作工艺独特，需要经过多道工序才能制成。它的质地坚硬，光泽度高，是一种非常受欢迎的饰品材料。
9. 乐昌马蹄：乐昌马蹄是广东省韶关市乐昌市的特产，是中国地理标志产品。乐昌马蹄肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，是广东省的名优水果之一。乐昌马蹄的种植历史悠久，品种繁多，其中以“汶塘马蹄”最为著名。
10. 翁源九仙桃：翁源九仙桃是广东省韶关市翁源县的特产，是中国地理标志产品。翁源九仙桃果实饱满，色泽鲜艳，口感脆甜，是广东省的名优水果之一。翁源九仙桃的种植历史悠久，品种繁多，其中以“桂花香”、“五月鲜”和“鹰嘴桃”最为著名。
以上是一些韶关的特产介绍，这些特产不仅具有独特的风味和口感，还蕴含着丰富的文化内涵。如果你有机会去韶关旅游，不妨品尝一下这些特产，感受韶关的独特魅力。
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