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滁州位于安徽省东部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅有美丽的自然风光，还有丰富的特产资源。下面就让我们一起来了解一下滁州的特产吧！
1. 滁州贡菊
滁州贡菊是中国四大名菊之一，也是滁州的传统名产。它原产于滁州，以其独特的品质和药用价值而闻名于世。滁州贡菊的花瓣洁白如雪，花蕊金黄如金，香气浓郁，口感醇厚。它不仅具有清热解毒、明目降压、抗菌消炎等功效，还可以用于泡茶、制作糕点、酿造美酒等。
2. 滁州琅琊酥糖
滁州琅琊酥糖是滁州的传统名点之一，已有百余年历史。它以滁州琅琊山的泉水和优质糯米为主要原料，采用传统工艺精心制作而成。琅琊酥糖的口感酥脆，香甜可口，营养丰富，是滁州人民喜爱的传统美食之一。
3. 明光绿豆
明光绿豆是滁州明光市的特产，也是中国地理标志产品。明光绿豆的颗粒饱满，色泽鲜艳，口感沙甜，营养丰富。它不仅可以煮食，还可以制成绿豆糕、绿豆汤、绿豆粥等各种美食。
4. 天长甘露饼
天长甘露饼是滁州天长市的传统名点之一，已有百年历史。它以优质糯米、面粉、芝麻、白糖等为主要原料，采用传统工艺精心制作而成。甘露饼的口感酥脆，香甜可口，营养丰富，是滁州人民喜爱的传统美食之一。
5. 凤阳酿豆腐
凤阳酿豆腐是滁州凤阳县的传统名菜之一，已有六百多年历史。它以豆腐、猪肉、虾仁等为主要原料，采用传统工艺精心制作而成。酿豆腐的口感鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，是滁州人民喜爱的传统名菜之一。
6. 定远卤鹅
定远卤鹅是滁州定远县的传统名吃之一，已有三百多年历史。它以当地的大白鹅为原料，采用传统工艺精心制作而成。卤鹅的口感鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，是滁州人民喜爱的传统名吃之一。
7. 来安花红
来安花红是滁州来安县的特产，也是中国地理标志产品。来安花红的果实呈圆形或椭圆形，果皮呈黄色或红色，果肉呈白色或淡黄色，口感酸甜可口，营养丰富。它不仅可以生食，还可以加工制成花红罐头、花红果汁、花红果酱等各种食品。
8. 滁州茶叶
滁州茶叶是滁州的传统特产之一，主要包括滁州绿茶、滁州红茶、滁州白茶等。滁州茶叶的品质优良，口感醇厚，香气浓郁，深受消费者喜爱。
9. 全椒滁菊
全椒滁菊是滁州全椒县的特产，也是中国地理标志产品。全椒滁菊的花朵呈白色或黄色，花瓣厚实，花蕊金黄，香气浓郁。它不仅具有观赏价值，还具有药用价值，可用于泡茶、制作糕点、酿造美酒等。
10. 滁州西涧茶
滁州西涧茶是滁州的传统特产之一，主要产于滁州琅琊山。滁州西涧茶的品质优良，口感醇厚，香气浓郁，深受消费者喜爱。
滁州的特产丰富多样，每一种都具有独特的品质和风味。如果你有机会来到滁州，一定要品尝一下这些美味的特产，感受滁州的独特魅力。
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